Кориандр (кинза) ТАЙГА

Высокоурожайный позднеспелый сорт. Растение компактное, высотой 40 см. Листья зелёные, треугольно-овальные, среднего размера, зубчатые по краю. Зелень обладает приятным нежным вкусом и изысканным ароматом. Листья молодых растений используют в кулинарии, семена добавляют как приправу для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, в маринады, при приготовлении пряных смесей. В медицине используют при простудных и желудочных заболеваниях, обладает желчегонным, болеутоляющим и ранозаживляющим свойством.

Посев в конец мая, в открытый грунт, на глубину 1-2 см. Всходы прореживают, выдерживая расстояние между растениями 15-20 см. Одна из самых неприхотливых в уходе культур, нетребовательна к почве и влаге. Предпочитает открытые солнечные места, но растёт и в полутени. Уход заключается в рыхлениях, прополках, в своевременных поливах.